BOIG PER TU

Una autèntica BOGERIA dedicada només al PORC, del morro a la cua, curat, en salaó i sobretot al forn de llenya “I-rational”. Així és PORK, boig per tu! Un concepte gastronòmic i un gran tribut a la qualitat d’aquest producte únic i irrepetible de la cultura mediterrània.
L’aliança de dues famílies dedicades i entrellaçades per l’amor als productes tradicionals: Viñaspre i Rovira. Totes dues famílies, liderades per l’Iñaki i l’Oriol, s’han bolcat en aquest projecte per fer un espai que neix des de la cria, la cura, l’alimentació i la transformació del porc per assegurar la traçabilitat fins a la taula de PORK, boig per tu!